การทำไอศกรีมอะโวคาโดและมะนาวโฮมเมดแสนอร่อยเป็นเรื่องง่าย! คุณต้องการส่วนผสมเพียงหกอย่างเท่านั้น แต่ช่างเถอะ! อย่างไรก็ตาม สำหรับสูตรนี้ ควรใช้อะโวคาโดสุกๆ ดีกว่า สำหรับสูตรนี้ ต้องใส่ในเครื่องปั่นในตอนท้าย จากนั้นน้ำส้มจะไม่ปล่อยให้เข้มขึ้น
มันจำเป็น
- สำหรับหกเสิร์ฟ:
- - อะโวคาโดหนึ่งผล
- - กล้วย - 2 ชิ้น;
- - น้ำผลไม้จากมะนาวสองลูก
- - น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - เปลือกมะนาวจากผลไม้หนึ่งผล
- - น้ำส้ม, น้ำมะนาว - คั้นน้ำจากผลครึ่งผล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดผิวมะนาว ถูด้วยน้ำตาลด้วยปลายนิ้ว แล้วใส่ลงในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำส้มและกล้วยสับที่นั่น
ขั้นตอนที่ 2
ปอกอะโวคาโด เอาเม็ดออก ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ในเครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 3
ตีทุกอย่างจนได้มวลที่หนา ถ่ายโอนไปยังภาชนะบรรจุอาหาร ปิด แช่แข็งอย่างแข็ง กวนมวลทุก 15 นาที กระบวนการแช่แข็งจะใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในช่องแช่แข็งของคุณ
ขั้นตอนที่ 4
ปั้นเป็นก้อนจากก้อนน้ำแข็ง (ใช้ช้อนไอศกรีม) จัดเรียงในชาม เสิร์ฟเป็นของหวานหรือเป็นสลัดผลไม้