ปลาสไตล์คาลินินกราดเป็นอาหารที่อร่อยและง่ายต่อการเตรียม อาหารอันโอชะนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - เนื้อปลาค็อด 3 ชิ้นหรือปลาทั้งตัว
- - 2 หัวหอม;
- - แป้งสาลี;
- - มะนาว;
- - น้ำมันมะกอก;
- - เกลือ;
- - พริกไทย;
- - เกล็ดขนมปัง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จัดการกับปลาก่อน ถ้าคุณซื้อปลาทั้งตัว ให้ลอกออกแล้วเอากระดูกออก ประมวลผลเนื้อที่เกิดขึ้นด้วยค้อนเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
ถัดไปบีบน้ำจากมะนาว เทน้ำมะนาวลงบนเนื้อและแช่เย็น ถัดไปไปที่คันธนู ปอกเปลือกสับและทอด ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากนั้นนำเนื้อออกแล้วส่งไปยังแผ่นอบหรือกระทะ วางหัวหอมบนตัวปลาแล้วห่อ คุณสามารถใช้ด้ายเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งของหลุดออกจากม้วน
ขั้นตอนที่ 4
ทำแป้งด้วยแป้งและน้ำ จุ่มม้วนที่ได้ลงในแป้งแล้วนำไปชุบเกล็ดขนมปัง การทำขนมปังสามารถทำได้จากก้อนแห้งโดยใช้เครื่องปั่น ทอดปลาเสร็จแล้วในกระทะหรือปรุงอาหารในเตาอบ ระหว่างให้อาหารคุณต้องเอามีดออกด้วยมีด อร่อย!