แพนเค้กกับแอปเปิ้ล อบเชย และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเป็นอาหารเช้าที่ดี คุณสามารถเพิ่มซอสแอปเปิ้ลเล็กน้อยลงในแป้งแพนเค้กได้หากต้องการเพิ่มรสชาติให้กับแพนเค้ก
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - 230 แป้งสาลี;
- - นม 300 มล.
- - 3 แอปเปิ้ล;
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนน้ำตาลทรายแดง
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเนย
- - อบเชย 2 ช้อนชา
- - ไข่ไก่ 1 ฟอง
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมผงฟู แป้ง อบเชย 1 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากัน น้ำตาลและเกลือหนึ่งช้อนในภาชนะขนาดใหญ่ที่สะดวก
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มไข่, เทนม, ผสม, ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้อง (20 นาที)
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง เนยละลายช้อนโต๊ะผสมใช้แป้ง 50 มล. สำหรับหนึ่งแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 4
ทอดแพนเค้กในกระทะร้อนแห้ง (ควรเป็นเครื่องทำแพนเค้ก) ในแต่ละด้านประมาณหนึ่งนาที พับเป็นกอง
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมซอส. ล้างแอปเปิ้ล, ปอกเปลือก, แกน, หั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 6
ผสมในชามก้นหนา 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาลทรายแดงในปริมาณเท่ากัน เติมอบเชย 1 ช้อนชา เพิ่มแอปเปิ้ลเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีแอปเปิ้ลควรจะนิ่ม
ขั้นตอนที่ 7
เสิร์ฟแพนเค้กกับแอปเปิ้ลด้านบนและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อร่อย!