พอลลอคเหมาะสำหรับอาหารจานปลาเกือบทุกชนิดและเข้ากันได้ดีกับผัก ทำให้เป็นหูปลาสำเร็จรูปที่ดีเยี่ยมร่วมกับปลาชนิดอื่นๆ เนื้อพอลลอคอบกับมะเขือเทศและชีสจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจอย่างแน่นอน ลองมัน!
มันจำเป็น
-
- เนื้อพอลลอค 600 กรัม
- น้ำมะนาว;
- 3 มะเขือเทศ;
- ชีสนมเปรี้ยว 250 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 100 กรัม
- เกลือ
- พริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายน้ำแข็งเนื้อ
ล้างในน้ำเย็น
ซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่
โรยเนื้อด้วยน้ำมะนาวแล้วใส่ในจานย่าง
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงกลม
ตัดชีสนมเปรี้ยวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
วางมะเขือเทศบนปลา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
จากนั้นวางชีสไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
วางจานปลาในเตาอบและทอดเป็นเวลาห้านาทีแรกที่ 250 องศา
จากนั้นอบต่ออีกสิบนาทีที่ 180 องศา เนื้อพร้อม อร่อย!