บ่อยครั้งที่เราคิดว่าจะทำอาหารอะไรอีกวิธีที่จะทำให้ญาติของเราประหลาดใจ ลองทำสลัดไก่และลูกเกดแสนอร่อย ข้อดีของมันคือสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และราคาไม่แพง
มันจำเป็น
- - ขาไก่;
- - ลูกเกด;
- - มายองเนส;
- - เกลือและพริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำขาไก่ล้างให้สะอาดในน้ำเย็น ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำเย็นแล้วปรุงจนนุ่ม แต่เพื่อไม่ให้เนื้อแตก แต่ปรุงในปริมาณที่พอเหมาะ
ขั้นตอนที่ 2
แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับให้ละเอียดประมาณ 1-1.5 ซม. ควรเป็นชิ้น แต่ขนาดไม่ได้สำคัญอะไรมาก ที่สำคัญคือ ชิ้นสวย เรียบร้อย ไม่สับหยาบมาก
ขั้นตอนที่ 3
พริกไทยและเกลือเนื้อสับผสมให้เข้ากัน โอนส่วนผสมทั้งหมดลงในจานแบนขนาดใหญ่ โรยหน้าด้วยมายองเนส จากนั้นโรยหน้าด้วยลูกเกดและเมล็ดวอลนัทขูด ลูกเกดต้องล้างและแช่ในน้ำอุ่นก่อน 10 นาที จะดีกว่าถ้าใช้ลูกเกด
ขั้นตอนที่ 4
แล้วมีช่วงเวลาที่สำคัญและน่ารื่นรมย์ที่สามารถปรับปรุงรูปลักษณ์ของจานของคุณ ตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ