แครกเกอร์สะกดแตกต่างจากแครกเกอร์ทั่วไปในส่วนผสมหลัก นั่นคือข้าวสาลีชนิดพิเศษ
มันจำเป็น
- - ข้าวสาลีสะกด 200 กรัม
- - นม 100 มล.
- - ใบโหระพาหลายแผ่น
- - 1 ช้อนชา พริกไทย;
- - 1 ช้อนชา เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
พริกไทยป่นและข้าวสาลี ให้คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
เทมวลที่เกิดขึ้นด้วยนม คุณต้องเทช้าๆในขณะที่กวนมวล ใส่เกลือเล็กน้อยในตอนท้ายเพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นผลให้ส่วนผสมควรมีความหนาแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ควรบวมและแข็งขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากนำแป้งออกแล้ว รีดแป้งให้บางที่สุด ถัดไป คุณต้องตัดแครกเกอร์โดยตรง แบบฟอร์มสามารถเป็นอะไรก็ได้ คุณสามารถใช้ถาดอบพิเศษในรูปของสัตว์ เด็กและแขกจะชอบที่นี่
ขั้นตอนที่ 5
วางตุ๊กตาแป้งบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน เปิดเตาอบ อบ 20 นาทีที่ 200 องศา
ขั้นตอนที่ 6
เช็ดแครกเกอร์ที่อบใหม่ด้วยใบโหระพา สิ่งนี้จะทำให้พวกเขามีกลิ่นที่เข้มข้น