เห็ดทรัมเป็ตแสนอร่อยที่มีหัวหอมและเห็ดเหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับไส้เห็ด - กลายเป็นของดั้งเดิม สำหรับสูตรนี้ คุณยังสามารถใช้เห็ดดอง
มันจำเป็น
- - แป้ง 2, 5 แก้ว;
- - น้ำเดือด 1 แก้ว
- - agaric น้ำผึ้ง 300 กรัม
- - 5 หัวหอม;
- - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - เกลือ น้ำตาล 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทเกลือและน้ำตาลลงในแก้วน้ำเดือดเทน้ำมันพืชใส่แป้งร่อน นวดแป้งนุ่ม ๆ ออกจากส่วนประกอบเหล่านี้แล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อให้แป้งหายใจและพัก
ขั้นตอนที่ 2
ม้วนแป้งที่เสร็จแล้วครึ่งหนึ่งเป็นชั้นใหญ่ควรบางมาก ตอนนี้กระจายหัวหอมเป็นวงกลมบนแป้งที่ระยะ 2 เซนติเมตรจากกัน
ขั้นตอนที่ 3
นำเห็ดน้ำผึ้งไปได้ทั้งเห็ดสดและเห็ดดอง ก่อนทอดเห็ด (แม้แต่เห็ดดอง) วางบนหัวหอมพวกเขาควรจะทั้ง - มันดูสวยงามมาก ตอนนี้รีดแป้งชั้นที่สองแล้วปิดชั้นแรกด้วยหัวหอมและเห็ด เลือกแก้วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมแล้วตัดเป็นวงกลมตามรูปทรงของหัวหอมเพื่อให้คุณได้ก้อน
ขั้นตอนที่ 4
ทอดโดนัทกับหัวหอมและเห็ดในน้ำมันพืชจำนวนมาก (ตั้งไฟให้ร้อนก่อน) ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ถูกใจ หลังจากนั้นให้ใส่โดนัทที่ทำเสร็จแล้วลงบนกระดาษเช็ดปากทันทีเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออก สามารถเสิร์ฟจานร้อนได้ทันที หรือรอจนกว่าจานจะเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น