หลายคนชอบข้าวโพดต้ม ฉ่ำและมีกลิ่นหอมไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย ดูเหมือนว่าการต้มซังสุกจะเป็นเรื่องง่าย แต่เพื่อให้อร่อย คุณต้องทำทุกอย่างให้ถูกต้อง และถ้าคุณทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยคุณสามารถปรุงข้าวโพดต้มไม่ง่าย ๆ แต่อบด้วยชีสหรือย่าง
มันจำเป็น
- - ข้าวโพด;
- - เนย;
- - ชีสแข็ง
- - พริก;
- - เบคอน;
- - กระเทียม;
- - ผักใบเขียว;
- - เกลือและพริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วิธีปรุงข้าวโพดที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมที่สุดคือการต้ม หูนุ่มและอร่อย มันจะดีกว่าถ้าเอานมที่สุกแล้วมันจะนิ่มกว่า ค่อยๆลอกใบข้าวโพดและสติกมา ขจัดเมล็ดที่ไม่ดี ล้างซัง วางข้าวโพดในน้ำเดือด อย่าเติมเกลือทันที มิฉะนั้น ซังจะแข็งเกินไป มันจะดีกว่าที่จะเกลือข้าวโพด 15-20 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร โดยรวมแล้ว คุณต้องทำอาหารประมาณ 30 นาที แต่เวลาขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของซัง กำหนดความพร้อมด้วยรสชาติหรือโดยการเจาะเมล็ดข้าวด้วยไม้จิ้มฟัน เมื่อข้าวโพดสุกแล้ว ให้โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
ข้าวโพดอร่อยไม่เพียงต้ม แต่ยังอบ ปอกเปลือกและล้างซัง ทำให้เนยนุ่มผสมกับผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งกระเทียมผ่านการกดและพริกไทยดำ ทาน้ำมันลงบนซังข้าวโพด. วางข้าวโพดบนแผ่นฟอยล์ ห่อให้เรียบร้อย แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C นำเข้าอบ 30-35 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เติมรสชาติของข้าวโพดต้มด้วยการเติมชีสสำหรับเครื่องเทศ ต้มหูตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ขูดชีสแข็งสับพริกบาง ๆ ผสมทุกอย่าง วางหูร้อนในชามลึก เทเนยที่ละลายแล้ว โรยด้วยส่วนผสมของชีสและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 4
ปอกเปลือกและล้างข้าวโพดให้สะอาด ทาเนยที่หูแต่ละข้างแล้ววางบนตะแกรง ย่างบนไฟหรือย่าง อย่าลืมพลิกกลับตลอดเวลา ข้าวโพดต้มประมาณ 30 นาที ปรากฏว่ากรอบและอร่อย
ขั้นตอนที่ 5
ไม่จำเป็นต้องเสิร์ฟข้าวโพดทั้งฝัก แต่มีสูตรอาหารข้าวโพดสับแสนอร่อย ตัวอย่างเช่นกับเบคอน ต้มข้าวโพดจนสุกเพียงครึ่งเดียว เย็น ตัดเป็นวงกลมไม่หนาเกินไป (ชิ้นละ 3-4 ซม.) ตัดเบคอนเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะเบา ๆ ใส่ข้าวโพดพริกไทยและเกลือลงไปผัดให้สุกเป็นเวลา 7-10 นาที โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ