มีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับน้ำตาลและขนมหวาน ซึ่งมีทั้งข้อมูลอ้างอิงถึงอันตรายของอาหารรสหวานและประโยชน์ที่ได้รับ เพื่อที่จะบริโภคน้ำตาลและไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย คุณจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีการทำอย่างถูกต้อง
อันตรายของน้ำตาลส่วนใหญ่อยู่ที่การดูดซับแคลเซียมและวิตามิน B จำนวนมาก การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่โรคฟันผุอย่างรวดเร็ว ในช่องปากหลังจากที่ได้รับของหวานแล้ว ปริมาณกรดจะเพิ่มขึ้น ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค ซึ่งเป็นสาเหตุของการทำลายเคลือบฟัน กระบวนการเริ่มต้นอย่างรวดเร็วจนแม้แต่การแปรงฟันหลังรับประทานอาหารก็ไม่ช่วยให้เคลือบฟันดีขึ้น
เกลือแร่จะถูกปล่อยออกมาจากน้ำตาลในระหว่างกระบวนการกลั่น เนื่องจากการขาดกรดอะมิโนและความสมดุลที่ไม่ดีทำให้เกิดความไม่สมดุลของสารที่ช่วยดูดซึมวิตามินซึ่งนำไปสู่ปัญหาการเผาผลาญ ผลที่ได้คือโรคเบาหวาน โรคอ้วน และโรคอื่นๆ
ร่างกายต้องการวิตามินบีจำนวนมากเพื่อให้ดูดซึมน้ำตาลอนินทรีย์ได้ดีขึ้น การขาดสารอาหาร อาจทำให้เกิดความเจ็บป่วยทางประสาทและจิตใจ
ไม่มีข้อมูลในสาธารณสมบัติว่าน้ำตาลมีประโยชน์น้อยเพียงใด ยิ่งไปกว่านั้น หากปราศจากมัน ร่างกายมนุษย์ก็จะปฏิเสธที่จะทำงาน มีแม้กระทั่งอัตราการบริโภคน้ำตาลโดยที่ร่างกายมีช่วงเวลาที่ยากลำบาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะลองบริโภคอาหารที่มีสารทดแทนน้ำตาลบางชนิดและสามารถตอบสนองความต้องการของหวานได้ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
ตัวอย่างเช่น อาจเป็นของหวานที่ทำมาจากน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ประกอบด้วยส่วนประกอบหลายอย่าง ประกอบด้วยฟรุกโตส กลูโคส น้ำมันหอมระเหยและเกลือแร่ กรดผลไม้และกรดอะมิโน ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติในการรักษา ตัวเลือกอื่นๆ ได้แก่ ผลไม้สดหรือแห้ง เบอร์รี่ คารอบ และอาหารธรรมชาติอื่นๆ สามารถรับประทานได้ทั้งแบบเดี่ยวและแบบผสม ทำอาหารต่าง ๆ ทำขนม ของอร่อยแบบโฮมเมด
บุคคลที่ต้องการรักษาสุขภาพของตนเองให้มากที่สุดและเข้าใจว่าประโยชน์ของน้ำตาลไม่อาจปฏิเสธได้ ควรละทิ้งการใช้ขนมที่กลั่นแล้ว ขนมเทียมที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากอนินทรีย์ และหันมาใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ