ของหวานที่มีแบล็กเบอร์รี่สดนี้เป็นความสุขของครีม โดยวิธีการที่ของหวานสามารถเตรียมด้วยผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลใด ๆ เติมน้ำส้มที่คุณเลือก ทุกครั้งที่คุณจะได้รับความละเอียดอ่อนที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติใหม่!
มันจำเป็น
- สำหรับหกเสิร์ฟ:
- - แบล็กเบอร์รี่ 400 กรัม
- - วิปปิ้งครีม 500 กรัม
- - แยมส้ม 80 กรัม
- - น้ำส้ม 60 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม น้ำตาล
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมแบล็กเบอร์รี่กับน้ำส้ม แยม และน้ำตาล ผสมส่วนผสมในกระทะ ใส่ไฟปานกลาง นำไปต้ม. ต้มเป็นเวลาสามนาที กวนเป็นครั้งคราว ในช่วงเวลาที่น้ำตาลจะละลาย นำกระทะออกจากเตาและปล่อยให้เนื้อหาเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 2
ตีครีมในชามลึกจนตั้งยอด ใส่น้ำตาลผง ตีจนฟู เป็นที่น่าสังเกตว่าครีมธรรมดาใช้ไม่ได้ผล ให้ซื้อครีมที่มีไขมันมากเป็นพิเศษสำหรับวิปปิ้งโดยเฉพาะ
ขั้นตอนที่ 3
ค่อยๆ เทเนื้อหาของกระทะลงในวิปปิ้งครีม กวนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พาย คุณไม่จำเป็นต้องผัดอย่างขยันขันแข็งมิฉะนั้นขนมครีมจะไม่โปร่งสบายตามต้องการ
ขั้นตอนที่ 4
ทาครีมของหวานกับแบล็กเบอร์รี่ในชามหรือชามที่แบ่งส่วน แช่เย็น 10 นาทีเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย หลังจากนั้นให้เสิร์ฟของหวานบนโต๊ะ