โรลเป็นอาหารเกาหลีและญี่ปุ่นยอดนิยม เป็นซูชิประเภทหนึ่งที่ม้วนเป็นไส้กรอกด้วยใบโนริและข้าวแล้วหั่นเป็นชิ้น เพื่อเตรียมม้วนอร่อย คุณต้องมีประสบการณ์และความปรารถนาเล็กน้อย นี่คือสูตรสำหรับม้วนประเภทหนึ่งที่เรียกว่า "ซีซาร์"
มันจำเป็น
-
- ข้าว - 200 กรัม;
- น้ำส้มสายชู (ข้าว) - 500 มล.;
- แผ่นโนริ;
- มิริน - 40 มล.;
- สาหร่ายคอมบุ - 10 กรัม;
- อกไก่ทอด - 50 กรัม
- ชีส "Grand Padano" - 30 กรัม;
- สลัด lollo-rosso - 20 gr;
- เบคอน - 20 กรัม;
- แตงกวา - 20 กรัม
- อะโวคาโด - 20 กรัม;
- เมล็ดงา.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ซื้อข้าวสำหรับทำม้วน (เล็ก) ต้มจนเปื่อย
ขั้นตอนที่ 2
ใช้น้ำส้มสายชูข้าว สาหร่ายคอมบุ น้ำตาล และมิรินเพื่อทำซอส ปรุงรสด้วยข้าว
ขั้นตอนที่ 3
รอให้ฐานม้วนทั้งหมดเย็นลง
ขั้นตอนที่ 4
วางข้าวที่ผสมกับซอสในชั้นที่เท่ากันบนแผ่นโนริแล้วโรยด้วยงา
ขั้นตอนที่ 5
พลิกใบโนริกลับด้าน วางอกไก่ สลัดโรลโลรอสโซ เบคอนและชีสที่ด้านหลัง
ขั้นตอนที่ 6
วางอะโวคาโดและแตงกวาลงบนใบโนริ
ขั้นตอนที่ 7
ม้วนม้วนแล้วตัดเป็น 6 ชิ้น ทุกอย่างพร้อมแล้วคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารแปลกใหม่