เมื่อซื้อขนม ทางเลือกมักจะตกอยู่กับเค้กนมเปรี้ยวและโยเกิร์ต ของหวานเลิศรสนี้ครองใจใครหลายคนมานาน เนื่องจากมีการใช้ผลิตภัณฑ์นมจำนวนมากในการเตรียม จึงได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่ผู้หญิงในเรื่องความเบาและความแปลกใหม่ รสชาติที่ละเอียดอ่อนของมันถูกเน้นด้วยกลิ่นผลไม้ การทำเค้กโยเกิร์ตเต้าหู้ที่บ้านเป็นเรื่องง่าย
มันจำเป็น
-
- ส่วนผสมเค้ก:
- เนย - 100 กรัม
- น้ำตาลทราย -100 กรัม,
- น้ำตาลวานิลลา - 2 ถุง,
- แป้ง - 250 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา,
- โกโก้ - 2 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น,
- สำหรับครีมและตกแต่ง:
- คอทเทจชีส - 400 กรัม
- โยเกิร์ต - 200 กรัม
- เจลาตินสีขาว - 16 กรัม
- น้ำตาล - 115 กรัม
- ครีม - 200 กรัม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ,
- ถาดผลไม้ - 300 กรัม
- Confiture - 2 ช้อนโต๊ะ
- เยลลี่ - 1 ซอง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ทำแป้งขนมชนิดร่วน. เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ผสมเนย วานิลลิน 1 ซอง น้ำตาล 40 กรัม แป้ง 150 กรัม และผงฟู (ที่ปลายมีด) นวดแป้ง ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่เย็น 30 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ กับไข่ น้ำตาล 75 กรัม และวานิลลิน 1 ซอง รวมแป้งที่เหลือกับโกโก้และผงฟูที่เหลือ ใส่มวลที่เกิดขึ้นในรูปแบบจาระบี นำเข้าอบ 15-20 นาทีที่ 175 องศา
ขั้นตอนที่ 3
นำแป้งที่แช่เย็นออกจากตู้เย็น วางลงในจานอบ บดเล็กน้อยแล้วใช้ส้อมจิ้ม อบ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมครีม. รวมเจลาตินกับน้ำตาล น้ำมะนาว โยเกิร์ต และคอทเทจชีส ใส่วิปครีม.
ขั้นตอนที่ 5
ใส่แยมลงบนเค้กชอร์ทเบรด วางเค้กบิสกิตไว้ด้านบน
ขั้นตอนที่ 6
จาระบีเค้กด้วยครีมที่เกิดขึ้นแล้วใส่ถาดผลไม้ลงไป
ขั้นตอนที่ 7
เตรียมวุ้นและเทลงบนถาดผลไม้ตามคำแนะนำบนถุง
ขั้นตอนที่ 8
แช่เย็นเค้กเป็นเวลา 3 ชั่วโมง