สลัดกับปลาฮาลิบัตรมควันและสาหร่ายกลายเป็นอาหารรสจัดและเผ็ดร้อน การเตรียมเป็นพื้นฐาน หากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ล่วงหน้า คุณจะใช้เวลาปรุงสลัดไม่เกินสิบห้านาที
มันจำเป็น
- - ปลาชนิดหนึ่งรมควัน 200 กรัม
- - สาหร่าย 100 กรัม
- - 3 มันฝรั่ง;
- - 1 หัวหอม;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนข้าวโพดหวาน
- - มะกอกครึ่งกระป๋อง
- - น้ำมันมะกอก.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มมันฝรั่งล่วงหน้าในผิวหนัง จากนั้นเย็นและปอกเปลือก ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมด้วยสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
ตัดฮาลิบัตรมควันเป็นลูกบาศก์ขนาดเดียวกับมันฝรั่งก้อน ผสมมันฝรั่ง ปลา และหัวหอมเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 3
ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากข้าวโพดกระป๋อง - คุณไม่จำเป็นต้องใช้มันสำหรับสลัด แต่ส่งข้าวโพดไปยังส่วนผสมที่เตรียมไว้ เพิ่มสาหร่ายและผสม
ขั้นตอนที่ 4
นำมะกอกออกจากโถหั่นเป็นวงบาง ๆ ส่งไปยังส่วนผสมของสลัดที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 5
สลัดกับฮาลิบัตรมควันและสาหร่ายเกือบจะพร้อมแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส สลัดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ - สาหร่ายและมะกอกเองก็มีรสเค็ม แต่คุณสามารถพริกไทยดำหรือพริกแดงเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6
เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้ทันที หากคุณไม่ได้วางแผนที่จะใช้ทันที ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด นำไปใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วนำไปใส่ในตู้เย็น จากนั้นให้เติมน้ำมันลงในสลัด