แชมปิญองอบด้วยไข่นกกระทาสามารถรับประทานเป็นอาหารว่างหรือเป็นอาหารเช้าได้ จานนี้กลายเป็นที่น่าพอใจมากมีลักษณะที่สดใสและสวยงามและรสชาติที่น่าพึงพอใจ
มันจำเป็น
- - 4 เห็ดขนาดใหญ่
- - ไข่นกกระทา 4 ฟอง
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน;
- - ชีสใด ๆ 50 กรัม
- - เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเห็ดแชมปิญอง ตัดขาของพวกมันอย่างระมัดระวัง และปิดฝาด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย จากนั้นวางคว่ำลงบนแผ่นอบแล้วอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ใส่เกลือเห็ด เติมชีสขูดแล้วตอกไข่ใส่ลงไป ระวังอย่าให้ไข่แดงเสียหาย จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อยแล้วโรยด้วยสมุนไพรอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
อบเห็ดยัดไส้ในเตาอบจนโปรตีนเซ็ตตัว จากนั้นนำออกและเสิร์ฟในขณะที่ยังร้อนอยู่