ของหวานแสนวิเศษในรูปแบบของม้วนน่ารับประทานพร้อมถั่ว แป้งเต้าหู้ทำให้ม้วนนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย
มันจำเป็น
- - โยเกิร์ตไขมันต่ำ 150 กรัม
- - เนย 100 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
- - ชีสกระท่อมร่วนไขมัน 250 กรัม
- - แป้งพรีเมี่ยม 450 กรัม
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - 1 พีซี ผงฟูหนึ่งถุง;
- - วอลนัทสับ 200 กรัม
- - 2 ชิ้น ไข่ไก่
- - อบเชย 10 กรัม
- - 1 พีซี ถุงวานิลลิน;
- - น้ำผึ้งเหลว 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับโรลที่ยอดเยี่ยมนี้ คุณสามารถนำถั่ว วอลนัท เฮเซลนัท อัลมอนด์ ถั่วลิสง ทั้งหมดขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ สิ่งสำคัญคือถั่วทั้งหมดตากแห้งอย่างดี ถ้าถั่วชื้นหรือไม่สุกเล็กน้อย ให้อุ่นเตาอบและถือถั่วไว้ในเตาอบที่ร้อนจนแห้งสนิท โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกินสิบห้านาที นำถั่วออกและเย็น
ขั้นตอนที่ 2
นำเนยละลายในไมโครเวฟแล้วใส่น้ำตาลลงไป ใช้ส้อมบดส่วนผสมที่ได้จนเนียน ใส่ส่วนผสมลงในถ้วยปั่นใบใหญ่แล้วตีเล็กน้อย เติมโยเกิร์ต จากนั้นนำไปหมักเป็นส่วนเล็กๆ ใส่ในชามลึก ใส่ผงฟู และแป้งร่อน นวดแป้ง ห่อแป้งที่ได้ด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่กับน้ำตาลเล็กน้อย เติมอบเชย และน้ำเย็นต้มสุก บดถั่วในครกหรือเครื่องบดกาแฟ ใส่ไข่ที่ตีไว้ เพิ่มน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากันด้วยส้อม รีดแป้งออก เกลี่ยแป้งให้เป็นชั้นเท่ากัน แล้วม้วนเป็นม้วน อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสี่สิบนาที