บิสกิตแยมจิ๋วทำง่ายมาก ทุกคนจะชอบรสชาติของมันอย่างแน่นอน และรูปลักษณ์ที่สวยงามมากของมันจะทำให้ขนมนี้เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะน้ำชา
มันจำเป็น
- - 325 กรัม แป้ง;
- - 170 กรัม ชีสนมเปรี้ยว;
- - 230 กรัม เนย;
- - น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - แยมหนาใด ๆ (แยมสตรอเบอร์รี่มีรสชาติดีที่สุด);
- - น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นแยมน้ำตาลไอซิ่ง) ลงในแป้งที่เนียนและแน่น
ขั้นตอนที่ 2
รีดแป้งหนา 3 มม. แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 6x6 ซม.
ขั้นตอนที่ 3
ใส่แยมหนึ่งช้อนชาตรงกลางของแต่ละช่อง
ขั้นตอนที่ 4
เราเชื่อมต่อสองมุมที่ตรงข้ามกันเพื่อให้ได้คุกกี้ที่มีรูปร่างสวยงาม
ขั้นตอนที่ 5
เรากระจายบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นที่ 175C เป็นเวลา 10-12 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ปล่อยให้ตับเย็นสักสองสามนาทีวางบนตะแกรงแล้วตกแต่งด้วยน้ำตาลผง