Futomaki เป็นม้วนอร่อยในรูปแบบของโมเสก การทำอาหารไม่ยากกว่าปกติ แต่กลับกลายเป็นว่าน่าสนใจกว่ามาก สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารว่างแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมได้
มันจำเป็น
- - ข้าวต้ม 300 กรัม
- - โนริ 2 แผ่น;
- - 1 แตงกวา;
- - แฮมชิ้น ปูอัดสองสามชิ้น
- - แซลมอนเค็มเล็กน้อย
- - วาซาบิ ซีอิ๊วขาว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มข้าวล่วงหน้าจนสุกเพื่อให้ดูเหมือนข้าวปั้นซูชิมากขึ้น เทน้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะกับเกลือและน้ำตาลลงไป
ขั้นตอนที่ 2
ตัดโนริหนึ่งแผ่นครึ่งตามเมล็ดพืช จากนั้นทุกอย่างก็ง่ายมาก - เราจะดำเนินการในการเตรียมม้วนธรรมดา ใส่ข้าวต้มวาซาบิบาง ๆ ลงบนแผ่นโนริม้วน คุณจะได้ไส้กรอกขนาดเล็ก - ผ่าครึ่งตามยาว ทำเช่นเดียวกันกับม้วนที่สอง
ขั้นตอนที่ 3
นำโนริทั้งแผ่นมาวางหนึ่งม้วนที่ตัดเป็นสองส่วนต่อกันด้วย "หลัง" ใส่ไส้ด้านบน - แตงกวาสดแถบปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ และปูอัด แน่นอน คุณสามารถเปลี่ยนไส้นี้ได้ตามใจชอบ วางม้วนอีกสองชิ้นไว้ด้านบนของไส้
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนทุกอย่างเป็นโนริแผ่นเดียวโดยใช้เสื่อไม้ไผ่ แผ่ด้านข้างเล็กน้อยเหมือนด้านข้างของสี่เหลี่ยม คลี่พรมออกแล้วหั่นเป็นท่อนๆ
ขั้นตอนที่ 5
เพียงเท่านี้ ฟูโตมากิก็พร้อมแล้ว เสิร์ฟกับวาซาบิ ขิงดอง และซีอิ๊ว คุณจะได้ไม่หลงทางจากประเพณีญี่ปุ่นมากเกินไป ม้วนโมเสกแสนอร่อยเหล่านี้สามารถเตรียมได้ที่บ้าน และที่สำคัญที่สุด คุณสามารถทดลองกับการอุดฟันได้