อะโวคาโดและน้ำมันมะกอกเหมาะสำหรับอาหารทะเล กลายเป็นซอสที่ละเอียดอ่อนมาก คุณสามารถทำให้สูตรนี้ซับซ้อนได้ถ้าคุณชอบซอสที่ร้อนกว่านี้ - เพียงแค่ใส่พริกร้อนลงไป!
มันจำเป็น
- - 1 อะโวคาโด;
- - มะกอกหลุม 1/2 กระป๋อง
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แครกเกอร์บดหนึ่งช้อน;
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- - กระเทียม 2 กลีบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกอะโวคาโดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ตัดมะกอกเป็นซีก
ขั้นตอนที่ 3
ในเครื่องปั่น ผสมอะโวคาโด มะกอก แครกเกอร์บด กานพลูกระเทียมสับ และน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 4
บดจนเนียนใส่น้ำมันมะกอก ซอสสเปรดสีเขียวดั้งเดิมพร้อมแล้ว!