อาหารเช้าสุดโปรดของชาวฝรั่งเศสก็สามารถทำเองได้ที่บ้านเช่นกัน! เพียงซื้อแป้งและชอคโกแลตสเปรดแล้วปรุงตามสูตรนี้ ผลที่ได้จะทำให้คุณประหลาดใจ
มันจำเป็น
- - แป้งยีสต์พัฟ 600 กรัม
- - ช็อกโกแลต 250 กรัม (หรือช็อกโกแลตถั่ว)
- - 2 ช้อนโต๊ะ. นม.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายแป้งโดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แล้วคลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อย แป้งไม่ควรบาง ตัดแป้งเป็นสามเหลี่ยมหลาย ๆ อันด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 2
ด้านกว้างของสามเหลี่ยมคือที่สำหรับอุด ตัดเล็กน้อยเพื่อให้ทำครัวซองต์ได้ง่าย ปาดช็อกโกแลตให้ทั่ว ไม่คุ้มที่จะใส่ไส้ที่ขอบ
ขั้นตอนที่ 3
จับขอบกว้างของสามเหลี่ยมแล้วบิดครัวซองต์ไปทางยอดของสามเหลี่ยม ค่อยๆย้ายครัวซองต์ไปที่แผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 4
หล่อลื่นพวกเขาด้วยแปรงขนมพิเศษที่มีนมแล้วใส่ในเตาอบอุ่น อบครัวซองต์ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ความพร้อมมีลักษณะเป็นเปลือกสีทอง ปล่อยให้ครัวซองต์เย็นลง