ชีสเค้กที่โปร่งสบายละเอียดอ่อนและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของงานเลี้ยงน้ำชา
มันจำเป็น
- แป้ง 150 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม
- เนย 100 กรัม
- ชีส 500 กรัม
- อัลมอนด์ป่น 50 กรัม
- 2 ไข่;
- 2 ช้อนชา วนิลา;
- ราสเบอร์รี่สด 300 กรัมหรือแยมราสเบอร์รี่
- ถั่ว 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ชีสเค้กกับราสเบอร์รี่สามารถเตรียมได้ง่ายและที่สำคัญที่สุดอย่างรวดเร็ว ขั้นแรกให้บดถั่วหนึ่งร้อยกรัมผสมกับแป้ง 150 กรัมและน้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม
ขั้นตอนที่ 2
เรากระจายเนยละลายลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้วแล้วนวดด้วยส้อมจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยหนึ่งร้อยกรัมก็เพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 3
เรากระจายมวลที่เสร็จแล้วบนแผ่นอบซึ่งเป็นพื้นฐานในอนาคตของพายและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาสิบนาที
ขั้นตอนที่ 4
ในขณะที่มวลกำลังทำอาหารในเตาอบให้ใช้ครีมชีส 500 กรัมซึ่งเราบดด้วยน้ำตาล - 150 กรัม
ขั้นตอนที่ 5
ที่นี่เราแบ่งไข่ 2 ฟองแล้วเขย่าอีกครั้ง เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ให้เติมอัลมอนด์ป่นห้าสิบกรัมและแป้งขนาดใหญ่สองช้อนโต๊ะ เขย่าต่อไป
ขั้นตอนที่ 6
เราเปิดเตาอบแล้วนำฐานออกมากระจายส่วนผสมของเราให้ทั่วอบประมาณสิบห้านาที
ขั้นตอนที่ 7
และสุดท้าย ใส่แยมราสเบอร์รี่ลงบนพื้นผิวของเค้ก เกลี่ยให้ทั่วชีสเค้ก โรยหน้าเค้กด้วยเศษถั่ว ชีสเค้กพร้อมแล้ว!