หากคุณไม่เคยทำหม้อหุงข้าวหวานกับช็อกโกแลตมาก่อน อย่าลืมลองทำดูนะ เด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ ควรเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันพร้อมชาจะดีกว่าเพราะจานนี้ค่อนข้างอร่อยและน่ารับประทาน
มันจำเป็น
- - ผงอบเชย - 1 ช้อนชา;
- - เกลือ - 1 หยิก;
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - ช็อคโกแลต - 20 กรัม
- - ลูกเกด - 30 กรัม
- - วอลนัท - 30 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 80 กรัม
- - ข้าว - 300 กรัม
- - นม - 500 มล.
- - น้ำ - 500 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างข้าวให้สะอาดหลายๆ ครั้ง แล้วใส่ลงในหม้อ ใส่นมและน้ำ เกลือเล็กน้อย ต้มจนนุ่ม ปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
บดไข่แดงกับน้ำตาล ใส่มาการีนหรือเนย เพิ่มช็อคโกแลตขูด, ข้าวเย็น, ลูกเกด, อบเชย, ถั่วสับลงในส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมและเพิ่มมวลรวมแล้วผสมให้เข้ากัน ทาจานอบด้วยเนยนิ่มแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังด้านบน
ขั้นตอนที่ 4
เทส่วนผสมข้าวลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ราลงในหม้อที่มีน้ำเท วางโครงสร้างในเตาอุ่นและปรุงหม้อหุงข้าวช็อกโกแลตจนสุกที่อุณหภูมิปานกลาง
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ตรวจสอบความพร้อม ปิดเตาอบ และปล่อยให้จานอยู่ในรูปแบบนี้สักครู่ เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปพร้อมช็อคโกแลตพร้อมชาหรือกาแฟเป็นอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน