คอทเทจชีสเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี ดังนั้นจึงต้องรวมไว้ในอาหารสำหรับเด็ก แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะชอบกินคอทเทจชีส วิธีนี้แก้ไขได้ง่ายโดยการทำขนมหวานเพื่อสุขภาพที่ทำจากคอทเทจชีสกับผลเบอร์รี่ป่า มันง่ายมากที่จะปรุงใน multicooker - ผู้ช่วยที่เชื่อถือได้ในครัว
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อมนุ่ม 750 กรัม
- - ผลเบอร์รี่ป่าแช่แข็ง 400 กรัม
- - ครีม 250 มล.
- - น้ำตาล 250 กรัม
- - แป้งข้าวโพด 70 กรัม
- - 5 ไข่;
- - วานิลลินเล็กน้อย ผิวเลมอน เนย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวกับน้ำตาลครึ่งหนึ่งให้เป็นฟองแน่น
ขั้นตอนที่ 2
ผสมคอทเทจชีสกับไข่แดง น้ำตาลครึ่งหนึ่ง ครีมเปรี้ยว วานิลลา แป้ง และผิวเลมอน มันจะดีกว่าที่จะกวนด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วตีไข่ขาวที่ตีไว้
ขั้นตอนที่ 3
ทาเนยในชาม multicooker แล้ววางแผ่นรองหรือกระดาษรองอบที่ด้านล่าง นำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ผลเบอร์รี่และมวลนมเปรี้ยวในชั้นในชาม วางบนการตั้งค่าอบเป็นเวลา 80 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ปิด multicooker ที่สัญญาณพร้อม แต่อย่ารีบเปิดฝา - ปล่อยให้ของหวานเต้าหู้ยังคงอยู่ใน multicooker อีก 1 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6
นำชามขนมออก ปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นนำขนมคอทเทจชีสที่มีผลเบอร์รี่ป่าออกจากชามโดยใช้ถาดนึ่ง