แพนเค้กสามารถเป็นของหวานที่อร่อยมากได้หากคุณใส่ไส้ที่หวานและน่ารับประทานลงไป ตัวอย่างเช่น ช็อคโกแลตและถั่ว มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายที่สุด
มันจำเป็น
- - 1 ไข่;
- - เนย 250 กรัม
- - น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
- - โกโก้ 6-7 ช้อนโต๊ะ
- - เฮเซลนัทปอกเปลือกหนึ่งกำมือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นเตรียมซอสช็อคโกแลต สำหรับสิ่งนี้ เนยจะละลายในอ่างน้ำหรือในเตาไมโครเวฟ มันสำคัญมากที่จะไม่เดือด ดังนั้นคุณไม่ควรใส่หม้อเนยบนกองไฟโดยตรง
ขั้นตอนที่ 2
ทันทีที่เนยละลาย คุณต้องปล่อยให้มันเย็นตัวลงก่อน แล้วจึงเติมน้ำตาลและไข่ลงไป หากอาหารร้อนเกินไป โปรตีนก็จะม้วนตัวและเน่าเสียทั้งจาน
ขั้นตอนที่ 3
ผสมเนยน้ำตาลและไข่อย่างทั่วถึงเติมโกโก้ลงไปและหลังจากนั้นก็สามารถส่งกระทะไปยังไฟอ่อนได้ ปริมาณโกโก้ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของรสช็อกโกแลตที่บ้าน
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงมวลช็อกโกแลตในอนาคตจนกว่าจะมี "หลุมอุกกาบาต" ขนาดเล็กเกิดขึ้นบนพื้นผิว ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที - 5-7 หลังจากนั้นสามารถปิดซอสสำเร็จรูปได้
ขั้นตอนที่ 5
ขั้นแรกให้บดถั่วด้วยเครื่องปั่นหรือปูนขาวสำหรับปรุงรสแล้วเทลงในมวลช็อกโกแลต
ขั้นตอนที่ 6
ซอสที่ได้ควรเทลงบนแพนเค้กอุ่น ๆ เพิ่มเข้าไปข้างในหรือเพียงแค่จุ่มชิ้นสีแดงก่ำลงในมวล ซอสจะเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด