คุณชอบกรุบกรอบหรือมันฝรั่งทอดกรอบในยามว่าง เพลิดเพลินใจไปกับมันไหม? เพิ่มลงในสลัดพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและคุณจะได้สัมผัสกับความสุขในการกินอย่างแท้จริง อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวเป็นเพียงการแสดงดอกไม้ไฟของรสชาติที่ไม่คาดคิดและสดใส แต่มีความกลมกลืนกันอย่างลงตัว
สลัดคลาสสิกกับครูตองซ์: ซีซาร์กับไก่
ส่วนผสม:
- ก้อนสีขาวหรือบาแกตต์ 200 กรัม
- เนื้อไก่ 300 กรัม (เนื้อขาว);
- พาเมซาน 50 กรัม
- สลัดโรมาโน 40 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมันมะกอก 70 มล.
- ซอสซีซาร์ 100 กรัมหรือมายองเนสเบา ๆ
- อย่างละ 1/3 ช้อนชา พริกไทยป่นและเกลือ
ปอกกระเทียม ขูด ผสมกับน้ำมันมะกอก ทิ้งไว้ 15 นาที เทลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนจนแตกและทอดก้อนที่หั่นเป็นลูกเต๋าลงไปจนเป็นสีเหลืองทองและกรอบ จากนั้นทอดชิ้นเนื้อไก่ในไขมันพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ฉีกสลัดเป็นสะเก็ดด้วยมือของคุณแล้วใส่ในภาชนะที่ลึก ใส่เนื้อขาว พาร์เมซานขูด ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้หรือมายองเนส คนให้เข้ากัน โรยซีซาร์ด้วยขนมปังกรอบก่อนเสิร์ฟ
สลัดอร่อยกับครูตองซ์และปลาแดง
ส่วนผสม:
- ขนมปังดำหั่น 200 กรัม (Darnitsky, Borodinsky);
- ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็ม 150 กรัม
- 2 แตงกวา;
- สลัดผักสด 50 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 80 กรัมหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
- เกลือ.
ตัดเปลือกขนมปัง หั่นเป็นเส้น วางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส สับใบผักกาดหอมรวมกับแตงกวาปอกเปลือกครึ่งวงกลมรวมทั้งปลาสีแดงและ croutons เย็น เทโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวลงบนสลัด คนเบา ๆ และเกลือถ้าจำเป็น
สลัดปูกับมันฝรั่งทอด
ส่วนผสม:
- ชิปหยิก 100 กรัมในรูปแบบของปู
- ปูอัดหรือเนื้อ 150 กรัม
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง 200 กรัม
- มายองเนส 80 กรัม
บดปูอัดเป็นท่อนๆ ระบายเมล็ดข้าวโพด ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองลงในชามสลัด ปิดด้วยมายองเนส และผสมให้เข้ากัน เทชิปออกจากถุง คนเบา ๆ แล้วเสิร์ฟทันที
สลัดกรอบกับมันฝรั่งทอด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งทอด 50 กรัม
- 2 แตงกวาขนาดเล็ก
- กะหล่ำดอก 200 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ชีสกระท่อมไขมันต่ำนุ่ม
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดเม็ด
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- เกลือ.
หั่นแตงกวาตามยาวแล้วเอาแกนฉ่ำออกด้วยช้อนชา หั่นสิ่งที่เหลือเป็นเสี้ยวบางๆ สับกะหล่ำดอกดิบอย่างประณีต ผสมผักในชามเดียวด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยคอทเทจชีส มัสตาร์ด และเกลือเล็กน้อย บดถุงมันฝรั่งทอดเพื่อแยกเนื้อหา วางเศษขนมปังลงบนสลัด