สลัดนี้ทำจากเนื้อลูกวัว แต่คุณสามารถใช้หมูแทนได้ แต่ต้องเป็นแบบลีนเท่านั้น หากต้องการสลัด Frize สามารถแทนที่ด้วยสลัดอื่นได้สิ่งสำคัญคือมันกรุบกรอบนี่คือเสน่ห์ทั้งหมดของจานนี้ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่ม couscous ลงในสลัด - นี่เป็นซีเรียลที่อ่อนโยนมาก
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- - เนื้อลูกวัว 50 กรัม
- - ถั่วไพน์ 50 กรัม
- - พวงของผักกาดหอม Frize;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนคูสคูส;
- - น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แนะนำให้ปรุงเนื้อล่วงหน้า คุณสามารถอบในเตาอบหรือทอด
ขั้นตอนที่ 2
วางคูสคูสในชามใบเล็ก เทน้ำเดือด ปิดฝา ทิ้งไว้ 4 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกเพื่อให้ปลายข้าวกรอบ
ขั้นตอนที่ 3
ตัดสลัด Frize เป็นเส้นแล้วส่งไปที่ชามสลัด เพิ่มถั่วไพน์และเนื้อลูกวัวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เกลือตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอนที่ 4
ผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำผึ้ง เทน้ำสลัดลงในชามสลัด คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
เสิร์ฟสลัดเนื้อลูกวัวกับถั่วไพน์และคูสคูสทันที