ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับร่างกายมนุษย์ วิตามินและธาตุอาหารจำนวนมหาศาลที่บรรจุอยู่ในนั้น จำนวนอาหารที่ปรุงจากฟักทองได้ไม่รู้จบ ทำให้เป็นอาหารจานโปรดบนโต๊ะใดก็ได้ อย่างไรก็ตาม ตอนนี้มันถูกลืมอย่างไม่สมควร ลองจานนี้โดยใช้ผัก - หมูในซอสฟักทอง
มันจำเป็น
- - เนื้อหมู 300 กรัม
- - 1 บวบ;
- - 2 มะเขือเทศ;
- - ฟักทอง 100 กรัม
- - มันฝรั่งบด;
- - ครีม 100 มล.
- - ชีส 50 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
- - เครื่องเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างหมูให้สะอาดแล้วถูด้วยเครื่องเทศ เนย และซีอิ๊วขาว ห่อหมูด้วยกระดาษฟอยล์
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ควรอบหมูเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมินี้ เมื่อจานพร้อมแล้ว ให้นำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 3
หั่นหมูสำเร็จรูปเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
ขั้นตอนที่ 4
ล้างบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วย ราดด้วยซีอิ๊วขาวและผัดในแต่ละด้าน
ขั้นตอนที่ 5
มะเขือเทศจะต้องล้างและหั่นเป็นชิ้นด้วย
ขั้นตอนที่ 6
มาเริ่มทำฟักทองกัน ลอกออกแล้วต้มจนเปื่อย เพิ่มครีมและตีส่วนผสมทั้งหมด นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 7
ปล่อยให้น้ำซุปข้นฟักทองเย็นลง จากนั้นใช้ที่ขูดชีสขูดและผสมฟักทองบดกับชีสขูด
ขั้นตอนที่ 8
เทมันฝรั่งบดจากเข็มฉีดยาขนมลงบนจานในลักษณะที่คุณจะได้รูปสามเหลี่ยม ตรงกลางของรูปสามเหลี่ยมนี้ ให้ราดซอสฟักทอง โดยวางชิ้นเนื้อ บวบ และมะเขือเทศในแนวตั้งเรียงกัน