ของหวานลูกพรุนกับถั่วและครีมเปรี้ยวเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับการฉลองเทศกาลหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติก การผสมผสานอันสูงส่งของลูกพรุนกับถั่วนั้นมีรสชาติที่แปลกใหม่และไม่เหมือนใคร และน้ำเกรวี่ครีมก็ทำให้ขนมมีความนุ่มและโปร่งสบาย
มันจำเป็น
- - ลูกพรุน 100 กรัม
- - วอลนัทปอกเปลือก 100 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว (15%);
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - น้ำต้ม 100 มล.
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเจลาติน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างลูกพรุนและลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อให้นิ่ม ในแต่ละลูกพรุนเราใส่เมล็ดวอลนัทครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
เทเจลาตินกับน้ำร้อนแล้วคนจนละลายหมด
ขั้นตอนที่ 3
ใส่น้ำตาลลงในครีมแล้วตีด้วยเครื่องผสม เทเจลาตินที่ละลายลงในวิปครีมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ลูกพรุนยัดไส้ถั่วลงในชามไอศกรีม แล้วเติมด้วยครีมเปรี้ยววิปเจลาตินและน้ำตาล ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะดูสวยงามมากถ้าคุณใช้จานใสข้างใต้
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ลูกพรุนที่เติมครีมเจลาตินลงในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจนแข็งตัว
ขั้นตอนที่ 6
ก่อนเสิร์ฟขนมที่ทำเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยวอลนัทสับหรือช็อคโกแลตขูด