พาสต้าเต้าหู้เป็นอาหารเบา ๆ อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเหมาะสำหรับมื้อเช้า พาสต้าสามารถทาบนขนมปังหรือบนขนมปัง และอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยก็พร้อมแล้ว จะทำให้อิ่มได้ตลอดครึ่งแรกของวัน
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส 500 กรัม
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยว
- - ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักชีเล็กน้อย
- - เนย 50 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - พริกหยวก 1 เม็ด
- - เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ
- - ขนมปังหรือขนมปังกรอบตามชอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบาย คุณต้องทำให้เนยนิ่ม หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วบดนมเปรี้ยวผ่านตะแกรงหรือเปลี่ยนเป็นครีมด้วยเครื่องปั่น เอานมเปรี้ยวใส่กระทะ ใส่น้ำมันแล้วเปิดไฟ ต้มเต้าหู้ให้เดือด จากนั้นปิดเตาแล้วเอาน้ำพริกที่ใสออกของเราออก
ขั้นตอนที่ 2
ล้างพริกหยวกในน้ำสะอาดเย็น เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟ ใส่พริกไทย ผัดจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 3
ล้างสมุนไพรและสับละเอียด ผสมผักแปรรูปกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เกลือและพริกไทย น้ำสลัด
ขั้นตอนที่ 4
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
ผสมคอทเทจชีส ชีส น้ำสลัดมายองเนส พริกหยวกและสมุนไพร ปัดหรือคนให้เข้ากัน ทาพาสต้าบนขนมปัง ทำชาหรือกาแฟอร่อยๆ อาหารเช้าพร้อม