ฟัดจ์เป็นม่านตาชนิดหนึ่ง จานนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะแบบอังกฤษดั้งเดิม มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม คุณสามารถปรุงเหลวไหลไม่เพียงแค่กับมาร์ชเมลโลว์เท่านั้น แต่ยังมีลูกเกด ผลไม้หวาน ถั่วหรือผลไม้แห้ง
มันจำเป็น
- - เฮเซลนัท 50 กรัม
- - เนย 20 กรัม
- - ช็อกโกแลตนม 150 กรัม
- - ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม
- - คอนยัค
- - นมข้นจืด 1/2 กระป๋อง
- - มาร์ชเมลโล่ 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดช็อกโกแลตด้วยเครื่องขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ละลายชิ้นงานในอ่างน้ำและผสมกับนมข้น ผสมส่วนผสมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มบรั่นดีและเนยสองช้อนโต๊ะลงในมวลช็อกโกแลต ใส่ส่วนผสมลงในอ่างน้ำและรอจนกว่าส่วนผสมทั้งหมดจะละลายหมด คนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มเฮเซลนัทสับและมาร์ชเมลโลว์ลงในช็อกโกแลตเปล่า ใส่ส่วนผสมของช็อกโกแลตลงในพิมพ์หรือเทลงในภาชนะขนาดเล็กหลายๆ ใบ คุณสามารถใช้ ตัวอย่างเช่น แว่นสายตากว้างหรือแว่นสายตา
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ชิ้นงานในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง รอให้ส่วนผสมแข็งตัว นำออกจากพิมพ์แล้วหั่นเป็นส่วนๆ
ขั้นตอนที่ 5
นอกจากนี้ คุณสามารถเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนฟัดจ์หรือโรยด้วยน้ำตาลผง