วิธีทำเค้ก Kefir กับกีวีและสตรอเบอร์รี่

สารบัญ:

วิธีทำเค้ก Kefir กับกีวีและสตรอเบอร์รี่
วิธีทำเค้ก Kefir กับกีวีและสตรอเบอร์รี่

วีดีโอ: วิธีทำเค้ก Kefir กับกีวีและสตรอเบอร์รี่

วีดีโอ: วิธีทำเค้ก Kefir กับกีวีและสตรอเบอร์รี่
วีดีโอ: สตอเบอร์รี่ชีสเค้กปั่น (แกะสูตรร้านดัง) อร่อยมาก Strawberry Cheesecake Smoothie 2024, มีนาคม
Anonim

สามารถเตรียมเค้ก kefir สำหรับดื่มชายามเย็นและโต๊ะเทศกาล ปรากฏว่าเป็นรูพรุน โปร่งสบาย และละเอียดอ่อนอย่างเหลือเชื่อ กีวีและสตรอเบอร์รี่เพิ่มความเปรี้ยวและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับจาน

วิธีทำเค้ก kefir กับกีวีและสตรอเบอร์รี่
วิธีทำเค้ก kefir กับกีวีและสตรอเบอร์รี่

มันจำเป็น

  • สำหรับเค้ก:
  • • 15 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
  • • 18 ช้อนโต๊ะ คีเฟอร์;
  • • 30 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
  • • 30 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
  • • 9 ไข่;
  • • น้ำมะนาว 3 ลูก;
  • • ผงฟู 3 ช้อนขนม
  • สำหรับครีม:
  • • นมข้นจืด 300 กรัม;
  • • เนย 520 กรัม
  • สำหรับตกแต่ง:
  • • กีวี่;
  • • สตรอเบอร์รี่;
  • • วิปครีม;
  • • 1, 5 ถุงเยลลี่;
  • • เกล็ดมะพร้าว

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

แยกไข่ขาวและไข่แดงออกเป็นสองก้อน เพิ่มแป้งและน้ำมันพืชลงในไข่แดงและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตีแป้งขาวให้เป็นก้อนหนา ค่อยๆ เท kefir น้ำมะนาว ใส่ผงฟูและผสมจนเนียน

ขั้นตอนที่ 2

รวมมวลไข่ผสมและแบ่งออกเป็นสองส่วน จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชและโรยด้วยแป้งเบา ๆ กระจายแป้งแล้วอบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที ปิดเตาอบและทิ้งเค้กไว้ 20 นาทีเพื่อไม่ให้หลุดออก

ขั้นตอนที่ 3

ครีมทำอาหารสำหรับเค้กกับ kefir ตีเนยและผสมกับนมข้น เมื่อเค้กเย็นแล้ว ให้หั่นเป็น 2 ส่วน เคลือบด้วยครีมแล้ววางทับกัน

ขั้นตอนที่ 4

ตกแต่งเค้ก. จาระบีด้านข้างด้วยครีมและโรยหน้าด้วยมะพร้าว เราเตรียมวุ้นตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำ แต่น้ำต้องเทลงครึ่งหนึ่งเพื่อให้ข้นเมื่อเย็นลง ปอกเปลือกและหั่นกีวีเป็นชิ้นเล็กๆ เรากระจายผลไม้บนเค้กเติมกีวีแล้วรอให้มวลแข็งตัว หลังจากนั้นคุณสามารถใส่ของตกแต่งขนมอบสตรอเบอร์รี่และวิปครีมลงบนเค้ก kefir หากครีมยังคงอยู่หลังจากทำอาหาร คุณสามารถตกแต่งรอบขอบเค้กได้

แนะนำ: