มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยอาหารจานพิเศษที่อร่อยไม่เหมือนใคร รับรองว่าถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน
ส่วนผสมแพนเค้ก:
- แป้ง - 200 กรัม
- 2 ไข่;
- นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำตาลทราย
- 1/2 ช้อนชา เกลือ.
ส่วนผสมสำหรับหม้อ:
- น้ำมัน - 50 กรัม
- คอทเทจชีส - 300 กรัม
- ครีมไขมันสูง - 140 กรัม
- 2 ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน;
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- วนิลา.
การเตรียมการ:
- ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำแพนเค้กควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นขึ้น หลังจากนั้นจะต้องพับลงในเครื่องปั่นและผสม คุณยังสามารถใช้ที่ตีไข่ได้
- แพนเค้กจะต้องอบจากแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
- หลังจากนั้นคุณควรเตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใส่น้ำตาลสักสองสามช้อนโต๊ะใหญ่ลงในคอทเทจชีสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จากนั้นแพนเค้กแต่ละชิ้นจะต้องกระจายอย่างระมัดระวังในด้านหนึ่งด้วยการเติมที่เกิดขึ้นและรีดเป็นหลอดในขณะที่ควรตัดแต่งขอบโดยการตัดส่วนเกินออกด้วยมีดคม
- จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้วปิดก้นด้วยเศษแพนเค้ก
- แต่ละม้วนที่ได้จะต้องแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กันโดยประมาณ พวกเขาควรอยู่ในแบบฟอร์มขณะยืนในขณะที่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่างระหว่างพวกเขา
- ถัดไปคุณต้องเตรียมการเติม ก่อนอื่นคุณต้องแยกไข่แดงและผสมกับน้ำตาลทรายและครีมหนึ่งช้อนแล้วใส่วานิลลา ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเทลงในจานอบ
- วางจานในเตาอุ่น (180 องศา) หม้อปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสามของชั่วโมง เมื่อคุณเห็นว่ามีเปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏขึ้น ก็สามารถนำจานออกได้
หม้อปรุงอาหารนี้อร่อยและนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ คุณสามารถตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ที่คุณชื่นชอบ