คุกกี้สับปะรดแสนอร่อยและเรียบง่ายสามารถทำได้โดยแม่บ้านมือใหม่ เด็กชอบคุกกี้เหล่านี้มาก
มันจำเป็น
แป้งปลอดยีสต์พัฟ 500 กรัม, สับปะรดกระป๋องหนึ่งขวด (เป็นชิ้น), ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาลไอซิ่ง, เบอร์รี่หรือแยมผิวส้ม, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, อบเชย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่สับปะรดบนผ้าเช็ดปาก แห้ง โรยด้วยน้ำตาลผง ทิ้งไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ละลายแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 5 มิลลิเมตร ตัดชั้นเป็นเส้นกว้าง 1-1.5 ซม.
ขั้นตอนที่ 3
โรยสับปะรดด้วยอบเชยแล้วห่อแป้งผ่านรูให้ทั่วพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนแป้งที่เหลือเป็นลูกแล้ววางไว้ตรงกลางวงแหวน ทำเยื้องเล็ก ๆ ในลูกบอลแล้วใส่ผลไม้เล็ก ๆ หรือเหนียวเหนียวที่นั่น
ขั้นตอนที่ 5
จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้วจัดวางสับปะรดที่เตรียมไว้ ทาแป้งด้วยไข่ที่ตี
ขั้นตอนที่ 6
อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา โรยน้ำตาลผงเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ