สำหรับผู้ชื่นชอบการผสมผสานของคาว เราแนะนำให้ทำสลัดไก่กับแตง นี่เป็นจานที่ประณีตและแปลกตาที่สามารถสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมที่พิถีพิถัน
มันจำเป็น
- - 1 แตง;
- - 4 อกไก่;
- - แก้วรากผักชีฝรั่งสับ
- - หัวไชเท้า 100 กรัม
- - 4 ไข่;
- - น้ำมะนาวหรือซอสถั่วเหลือง
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - เครื่องเทศสมุนไพรสด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผ่าครึ่งแตงโม ปอกเปลือกแล้วเอาเมล็ดออก ตอนนี้ตัดสี่วงครึ่งแล้วหั่นแตงที่เหลือเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงอกไก่ด้วยเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ เย็น ตัดเป็นก้อนหรือเส้น
ขั้นตอนที่ 3
สับหัวไชเท้าผสมกับขึ้นฉ่ายเกลือ ต้มไข่ลวก ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง ผ่าครึ่งเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 4
ผสมมายองเนสกับน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือซีอิ๊วขาว ใส่พริกไทยและเกลือเพื่อทำน้ำสลัด
ขั้นตอนที่ 5
ผัดส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยซอส แช่เย็น 10 นาที คนอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6
วางสลัดบนจานที่แบ่งเป็นส่วน โรยหน้าด้วยแตงโมครึ่งวง โรยด้วยสมุนไพรสดด้านบน