หากคุณเป็นคู่รักหรือคนรักอาหารตะวันออก คุณควรลองสลัดไก่แบบตะวันออก อาหารจานนี้จะไม่ใช้เวลามากในการปรุงอาหารของคุณ ท้ายที่สุดแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดหาได้ง่ายจากร้านค้าในเมืองของคุณ สลัดผสมผสานเนื้อไก่เนื้อนุ่มเข้ากับเครื่องเทศตะวันออกในรูปของงาและอัลมอนด์
มันจำเป็น
- สำหรับสลัด (สำหรับ 2-3 เสิร์ฟ):
- -1 หัวกะหล่ำปลี
- -3 ต้นหอม
- -1 พริกแดง
- -1 แตงกวา
- -2-3 ช้อนโต๊ะงา
- - อัลมอนด์ 2 ถ้วย
- - เส้นหมี่กรอบ 1 ห่อ
- - เนื้อไก่นุ่มชิ้นเล็ก 4 ชิ้น
- สำหรับการเติมน้ำมัน:
- - น้ำตาล ¾ แก้ว
- - น้ำส้มสายชูข้าวหรือแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 แก้ว a
- -1 ช้อนชาขิงสดบด
- เกลือ 1 ช้อนชา teaspoon
- ซีอิ๊วขาว -3 ช้อนโต๊ะ
- -1 ช้อนโต๊ะพริกไทยป่นสด
- - น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- - เนยถั่ว 1 ถ้วย
- -1 ช้อนโต๊ะมายองเนส (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด ลบใบและรากเก่า สับใบกะหล่ำปลีพริกและแตงกวาบนเขียงอย่างประณีต คุณสามารถใช้ตอกะหล่ำปลีได้หากต้องการ จะเพิ่มรสเผ็ดพิเศษให้กับสลัด ขอแนะนำให้ขูดมัน
ขั้นตอนที่ 2
ทอดอัลมอนด์บนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน ต้มเนื้อไก่จนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เย็นสนิท ตัดไก่เป็นเส้นหรือกระจายเป็นเส้นใย ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์แล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอนที่ 3
ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมผักทั้งหมดจากขั้นตอนที่ 1 และส่วนผสมจากขั้นตอนที่ 2 ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4
ไปทำน้ำสลัดกัน หั่นขิง. ปัดส่วนผสมซอสทั้งหมด (รวมถึงถั่ว) ลงในเครื่องปั่น คุณควรมีมวลของเหลว
ขั้นตอนที่ 5
ปรุงรสสลัดของคุณด้วยซอสที่ได้จากขั้นตอนที่ 4 เสิร์ฟเย็นสำหรับอาหารค่ำ