วิธีทำสลัดผัก

สารบัญ:

วิธีทำสลัดผัก
วิธีทำสลัดผัก

วีดีโอ: วิธีทำสลัดผัก

วีดีโอ: วิธีทำสลัดผัก
วีดีโอ: สลัดผักผลไม้รวม อาหารเพื่อสุขภาพ ทำสลัดง่าย ๆ พร้อมวิธีทำละเอียดทุกขั้นตอนค่ะ - แม่ต้น 2024, มีนาคม
Anonim

สลัดผักเป็นเครื่องเคียงอเนกประสงค์สำหรับจานใดก็ได้ น้ำหนักเบาและมีสุขภาพดี ไม่จำเป็นต้องเตรียมการมากนัก แต่การผสมผสานส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จจะช่วยสร้างจานดั้งเดิมและประณีต

วิธีทำสลัดผัก
วิธีทำสลัดผัก

มันจำเป็น

    • สูตรที่ 1 Vinaigrette กับข้าวโพด:
    • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
    • 2 แครอทขนาดกลาง
    • 2 มันฝรั่ง;
    • 1 หัวผักกาด;
    • 2 แตงกวาดอง;
    • 1 หัวหอม;
    • น้ำส้มสายชู;
    • น้ำมันพืช;
    • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
    • เกลือเพื่อลิ้มรส
    • สูตรที่ 2 สลัด "สีสดใส":
    • กะหล่ำปลีขนาดกลาง 1 หัว;
    • 2 พริกหยวกแดง
    • 2 หัวหอม;
    • ผักชีฝรั่งและแครนเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
    • สำหรับการเติมน้ำมัน:
    • น้ำมันพืช 150 มล.
    • มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำส้มสายชู 100 มล.
    • น้ำตาล 100 กรัม
    • เกลือเพื่อลิ้มรส
    • สูตรที่ 3 สลัดดอกไม้ไฟ:
    • 2 หัวไชเท้าสีดำ;
    • 1 หัวหอม;
    • แครอทเกาหลี 200 กรัม
    • กะหล่ำปลี 150 กรัม
    • 1 แอปเปิ้ลเขียว;
    • น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
    • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
    • 1 หอมแดงสำหรับปรุง;
    • เกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

สูตรที่ 1 Vinaigrette กับข้าวโพด ต้มแครอท หัวบีท มันฝรั่งจนนิ่ม หลังจากที่ผักเย็นตัวลงแล้ว คุณต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ผักสับแยกกัน

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงบนหัวบีทแล้วคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 4

ตัดแตงกวาเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 5

ระบายโถข้าวโพด

ขั้นตอนที่ 6

รวมมันฝรั่ง หัวหอม แครอท ข้าวโพด หัวบีท แตงกวาในชามสลัดลึก เพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูเพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืชและคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 7

สูตรที่ 2 สลัด "สีสดใส" ปอกพริกและหัวหอมหั่นพริกเป็นก้อนและหัวหอมเป็นวงครึ่ง

ขั้นตอนที่ 8

สับกะหล่ำปลี

ขั้นตอนที่ 9

สำหรับน้ำสลัด ผสมน้ำมันพืชกับมัสตาร์ด น้ำตาล เกลือและน้ำส้มสายชู อุ่นส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนน้ำตาลและเกลือละลายหมด

ขั้นตอนที่ 10

รวมผักในชามสลัดลึกและราดด้วยน้ำสลัด กวน.

ขั้นตอนที่ 11

ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งและแครนเบอร์รี่ เสิร์ฟเย็น.

ขั้นตอนที่ 12

สูตรที่ 3 สลัดดอกไม้ไฟ ปอกหัวไชเท้าผ่าครึ่ง เติมน้ำเป็นเวลา 30 นาทีแล้วขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 13

สับกะหล่ำปลีและจำด้วยมือของคุณ

ขั้นตอนที่ 14

หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ลวกด้วยน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 15

ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 16

รวมหัวไชเท้า กะหล่ำปลี แครอท หัวหอมและแอปเปิ้ล ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 17

วางสลัดในชามสลัดลึก โรยหน้าด้วยดอกหอมแดง