คีชเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่าง จริงอยู่ที่การปรุงอาหารอาจใช้เวลานาน
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - แป้ง 1 แก้ว
- - เนย 100 กรัม
- - น้ำเย็นจัด ½ แก้ว
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ.
- สำหรับการเติมและเติม:
- - 2 มะเขือเทศ
- - ข้าวโพด 1 กระป๋อง
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - แป้ง 1/3 ถ้วย
- - 10 ไข่
- - นม 2 แก้ว
- - ครีมเปรี้ยว 2 แก้ว
- - 2 ช้อนชา เกลือ,
- - 1 ช้อนชา พริกไทยดำ
- - โหระพาเป็นเครื่องปรุงรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมแป้งไว้ก่อน สำหรับสิ่งนี้ แป้ง เกลือ และเนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะถูกใส่ในโถปั่น ทุกอย่างถูกบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำแข็งลงในนั้นจากนั้นก็สร้างแป้งที่เรียบ
ขั้นตอนที่ 3
จากการทดสอบนี้ คุณต้องสร้างดิสก์ ห่อด้วยฟิล์ม แล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อแป้งเย็นตัวแล้วจะต้องรีดเป็นวงกลมซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าตัว 5-6 ซม.
ขั้นตอนที่ 5
ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วตัดขอบ ขอแนะนำให้สับแป้งสองครั้งด้วยส้อมแล้ววางฟอยล์ไว้ด้านบน แบบฟอร์มนี้ถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ในขณะที่แป้งกำลังอบ คุณต้องเตรียมไส้
ขั้นตอนที่ 7
ในการทำเช่นนี้ให้หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 8
ตอนนี้กำลังเตรียมการเติม ในชามใบใหญ่ ตีแป้งกับไข่ 2 ฟองจนเนียน จากนั้นใส่ไข่ที่เหลือ ครีมเปรี้ยว นม เกลือ พริกไทย และโหระพา
ขั้นตอนที่ 9
ที่ด้านล่างของฐาน คุณต้องวางมะเขือเทศ ชีส และข้าวโพด เติมทุกอย่างให้เต็ม
ขั้นตอนที่ 10
ต้องใส่แบบฟอร์มในเตาอบและอบจนไส้ตั้งตัวประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 11
คีชควรเสิร์ฟแบบอุ่น