สลัดเบา ๆ แสนอร่อยนี้จะช่วยเติมเต็มความหิวและเติมพลังให้คุณ!
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- - เมล็ดงาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- - น้ำมันงา น้ำมันมะกอก หรือถั่ว - 2 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- - น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- - ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ
- - เหล้ารัม คอนยัค หรือพอร์ต - 2 ช้อนโต๊ะ
- - ส้ม - 1 ชิ้น
- - องุ่น (ไร้เมล็ด) - 200 g
- - กล้วย - 2 ชิ้น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คั้นน้ำส้ม. ขูดความเอร็ดอร่อยจากส้มครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำเดือดบนลูกเกดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ เติมน้ำส้มและเหล้ารัมให้ท่วมลูกเกด ปล่อยให้หมัก
ขั้นตอนที่ 3
นำองุ่นมาผ่าครึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ผลไม้ทั้งหมดพร้อมกับลูกเกดลงในชามลึก หั่นกล้วยเป็นวงแล้วใส่ลงไป จากนั้นเตรียมซอส
ขั้นตอนที่ 6
ในการทำซอส คุณต้องละลายน้ำผึ้งในน้ำมะนาว เติมผิวส้ม น้ำหมักที่เหลือจากลูกเกด และน้ำมันงา มันจะดีกว่าถ้าใช้น้ำมันวอลนัท แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำได้ด้วยน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 7
จากนั้นใส่เมล็ดงาดำลงในสลัดและคนให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดและแช่เย็นเป็นเวลา 15 นาที สลัดพร้อม.