สลัดผลไม้แตกต่างกัน ไม่จำเป็นต้องทำสลัดจากแอปเปิ้ลและกล้วยที่เราคุ้นเคย สลัดผลไม้มักจะพบส่วนผสมที่ผิดปกติมากขึ้น อะโวคาโดและชีสนั้นอร่อยและเผ็ดมาก
มันจำเป็น
- - อะโวคาโด 2 ชิ้น;
- - arugula 20 กรัม
- - ทับทิมสีแดง 1 ชิ้น
- - ชีสขาวหรือเฟต้าชีส 100 กรัม
- - มะเขือเทศเชอรี่ 4 ชิ้น
- - น้ำมะนาว 20 กรัม
- - น้ำส้มสายชูบัลซามิก 10 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สลัดดังกล่าวออกแบบมาสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือเสิร์ฟเป็นอาหารว่างก่อนอาหารจานปลา เสิร์ฟสลัดอะโวคาโดในจานหรือถาดกว้างๆ พร้อมกับช้อนขนมเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2
ใช้อะโวคาโดสดสุกสำหรับสลัด เปลือกควรมีความหนาแน่นและมีสีสม่ำเสมอไม่เช่นนั้นจานจะดูไม่สวยงามเมื่อเสิร์ฟ เนื้อควรเป็นสีเขียวอ่อนหรือเหลืองเล็กน้อยและนุ่มมาก
ขั้นตอนที่ 3
ล้างอะโวคาโดในน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้ง ใช้มีดคมแล้วผ่าครึ่งตามความยาวของผลไม้อย่างระมัดระวัง นำหลุมและเยื่อกระดาษบางส่วนออกจากตรงกลาง คุณควรมีเรือลำเล็ก วาง arugula ที่ล้างและแห้งไว้ก่อนหน้านี้ที่ด้านล่างของเรืออะโวคาโด
ขั้นตอนที่ 4
สับเนื้ออะโวคาโดที่เหลือและผสมกับชีสสับหรือเฟต้าชีส โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งและเมล็ดทับทิมสีแดง ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถโรยสลัดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำมะนาวหากต้องการ