หากคุณมีเนื้อสับเหลืออยู่ซึ่งไม่เพียงพอสำหรับของที่เต็มอิ่ม เช่น ลูกชิ้นทอด ให้ปรุงเนื้อ zrazy เมื่อเตรียมอาหารจานนี้แล้วคุณจะได้ทั้งเนื้อและเครื่องเคียงพร้อมกัน
มันจำเป็น
- - เนื้อสับ 700 กรัม
- - เกล็ดขนมปัง
- - ไข่ต้ม 2 ฟอง
- - หัวหอมเขียว;
- - เห็ดแห้ง 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แช่เห็ดสักสองสามชั่วโมงแล้วต้มจนนิ่ม ผ่านไข่ผ่านเครื่องบดเนื้อ สับหัวหอมอย่างประณีต หากต้องการคุณสามารถแทนที่หัวหอมสีเขียวด้วยหัวหอมสับละเอียด ผัดส่วนผสมทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 2
คุณสามารถเลือกวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้เพื่อสร้างภาพ ขั้นแรก วางเนื้อสับบนแผ่นฟิล์มโพลีเอทิลีนแล้วคลี่ให้เรียบเพื่อให้ได้เค้กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางไส้ตรงกลาง ตอนนี้วางมือของคุณไว้ใต้พลาสติกแล้วเชื่อมขอบของเค้กเข้าด้วยกัน วิธีที่สอง - สร้างเค้กเนื้อสับในฝ่ามือของคุณใส่ไส้ลงไปแล้วเชื่อมต่อขอบ หากขอบของเค้กมีขนาดเล็ก ให้ใส่เนื้อสับเพิ่มลงไปบนไส้ให้ชิดสนิทและได้ระดับ
ขั้นตอนที่ 3
ขัน zazu ที่เกิดขึ้นให้แน่นแล้วตีด้วยมือของคุณจากทุกด้านให้เป็นรูปวงรี จุ่ม zrazy ที่ปั้นไว้ในเกล็ดขนมปังแล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกทั้งสองด้าน
