มันจำเป็น
- - อกไก่สไลด์ 2 ชิ้น
- - น้ำมะนาว 1 ลูก
- - 2 ช้อนชา น้ำผึ้งอ่อน
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว
- - กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
- - 4 ช้อนชา แป้ง
- - บร็อคโคลี่สีม่วง 8 ชิ้น หั่นบางๆ ตามยอด
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช
- - ผักกาดขาวหั่นฝอย 1 หัว
- - ผักกาดขาวหั่นฝอย. 1 หัว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วางไก่ลงในจานตื้น เติมความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาว น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว กระเทียมและแป้ง ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่ ระบายน้ำดองและบันทึก ใส่ไก่ลงในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลทั่ว เพิ่มบรอกโคลีและปรุงอาหารต่ออีก 2 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ทั้งคะน้าและน้ำมะนาว ปรุงอาหารอีกสองสามนาทีจนใบเริ่มนิ่ม เสิร์ฟ!