กองขี้เถ้าภูเขาสีแดงสดจะโดดเด่นในทันที โดยโดดเด่นในฉากหลังของความเขียวขจีหรือภูมิทัศน์ที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ ผู้คนผ่านไปมาชื่นชม และมีเพียงไม่กี่คนที่ยังจำสูตรอาหารของคุณยายได้หยุดเก็บผลเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยว
หากคุณต้องการกระจายเมนูของคุณและผสมผสานธุรกิจเข้ากับความสุข ปรุงอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน ให้ความสนใจกับของหวานจากเถ้าภูเขา ขนมโรวันและโคซินากิจะเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับโต๊ะและจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ
สำหรับของหวาน คุณต้องใช้เบอร์รี่สด 2 ถ้วย ไข่ขาว 1 ฟอง น้ำตาล 150 กรัม และน้ำมะนาวธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ บดโปรตีนด้วยน้ำตาลและน้ำมะนาวจนข้น จุ่มผลไม้เล็ก ๆ ลงในสารนี้จุ่มลูกบอลที่ได้ลงในน้ำตาลผงแล้วตากบนถาด
ในการเตรียมโคซินากิ ให้ใช้ขี้เถ้าภูเขา 1 กิโลกรัม น้ำตาล 300 กรัม และถั่ว 200 กรัม โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วเกลี่ยบนแผ่นอบแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาทีในเตาอบที่ 200 องศา สับถั่วที่คั่วและแห้งแยกต่างหากแล้วคลุกเคล้ากับมวลขี้เถ้าภูเขา ห่อแถบ kozinak ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปกดเป็นเวลา 3 วัน ผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำตาลผงหรือน้ำเชื่อม
นอกจากนี้ยังได้แยมและเยลลี่ที่เฉพาะเจาะจงมากจากเถ้าภูเขา มันมีรสขมเล็กน้อย แต่มันสำคัญจริง ๆ หรือไม่เมื่อพิจารณาว่าคุณจะได้รับภูมิคุ้มกันที่ดีและสุขภาพที่ดี
นอกจากแยม บรรพบุรุษของเรายังเก็บเถ้าภูเขาไว้ในรูปแบบของเหล้าและน้ำเชื่อม มาร์ชเมลโลว์ ชาผสม หรือผลเบอร์รี่แช่แข็ง เนื่องจากมีปริมาณซอร์บิทอลสูง ผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง
ช่อดอก ดอกไม้ และผลของเถ้าภูเขามีชื่อเสียงในด้านสรรพคุณทางยามาช้านาน พวกเขามีวิตามินซีจำนวนมาก เช่นเดียวกับเกลือของโลหะหลายชนิด เหล็ก ไอโอดีน แคโรทีน และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ดอกและใบของมันถูกต้มและใช้เป็นยาขับปัสสาวะและขับปัสสาวะซึ่งช่วยในการต่อสู้กับวัณโรคและการตกเลือด
ผลของเถ้าภูเขามีประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษาภาวะขาดวิตามิน เลือดออกตามไรฟัน และในช่วงพักฟื้นหลังการผ่าตัด ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมผลเบอร์รี่ 15 กรัมต่อน้ำหนึ่งแก้ว น้ำซุปที่ผสมสองช้อนโต๊ะวันละหลายๆ ครั้งจะช่วยเติมพลังงานให้กับร่างกายของคุณได้อย่างมาก ยาต้มจากขี้เถ้าภูเขาผสมกับสะโพกกุหลาบจะได้ผลดียิ่งขึ้นไปอีก
น้ำ Rowanberry น้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่สดและแยมจากพวกเขาช่วยการทำงานของหัวใจ ผลไม้แห้งจะมีประโยชน์ไม่น้อยสำหรับแกน เสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและทำให้เป็นกลางผลที่เป็นอันตรายของคอเลสเตอรอล
หนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของเถ้าภูเขาคือความสามารถเฉพาะตัวในการรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ในร่างกาย แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป เถ้าภูเขาสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคน