สูตรพายแป้งชีสค่อนข้างง่าย คุณไม่จำเป็นต้องยุ่งกับมันเป็นเวลานาน และคุณยังสามารถทดลองจัดองค์ประกอบภาพได้อีกด้วย สามารถจัดเตรียมได้ทั้งสำหรับครอบครัวและแขกที่มาพักโดยไม่ต้องรับสาย
ในบ้านที่อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมอบสดใหม่ ให้ความรู้สึกสงบและอบอุ่นอยู่เสมอ พายแป้งชีสที่น่ารับประทานและน่ารับประทานจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนผิดปกติ
สามารถจัดเตรียมได้โดยไม่มีเหตุผลหรือโดยไม่มีเหตุผล นอกเหนือจากอาหารเย็น สำหรับมื้อกลางวันและแม้กระทั่งสำหรับมื้อเช้า อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์พายชีสมากนัก เช่นเดียวกับเวลาที่ใช้และทักษะการทำอาหาร
- 250 กรัม ชีส
- แป้ง 2-3 ถ้วย
- ไข่ 1-2 ฟอง
- เนยมากกว่า 1 ห่อเล็กน้อย
- น้ำตาลทรายป่น ½ ถ้วยตวง
- สำหรับชีสพายหนึ่งชั้น คุณต้องใช้แยมหรือแยมใดๆ ½ ถ้วย
ในชามหรือกระทะขนาดใหญ่รวมเนยและแป้งนิ่ม ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ดีที่สุด เพิ่มชีส น้ำตาลทราย ไข่ดิบ ลงในชามแป้งและเนย แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนออก
วางแผ่นอบที่ทาไขมันและส่วนหนึ่งของแป้งไว้บนแผ่นอบ ใช้ส้อมเจาะรูตื้นหลายๆ อันในนั้น ใส่แยมหรือแยมลงบนแป้งแล้วปิดด้วยส่วนที่สองของแป้ง วางแผ่นอบในเตาอบร้อนและอบพายประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศา ก่อนเสิร์ฟ ทาน้ำมันและโรยด้วยถั่วที่บดแล้วในขณะที่ยังร้อน