พายกับผลเบอร์รี่และชีสกระท่อมที่เตรียมตามสูตรนี้ได้มาจากการเติมที่ละเอียดอ่อนและแป้งกรุบกรอบเล็กน้อย และชุดของส่วนผสมรวมถึงข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ การปรากฏตัวของของหวานนั้นช่างยอดเยี่ยมมาก!
มันจำเป็น
- - ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
- - แป้ง 130 กรัม
- - น้ำตาล 90 กรัม
- - ผงฟู 5 กรัม
- - เนย 130 กรัม
- - ไข่
- - คอทเทจชีส 360 กรัม
- - แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาลวานิลลา 10 กรัม
- - เบอร์รี่แช่แข็ง 300 กรัม
- - เกล็ดอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมันพืช
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทส่วนผสมต่อไปนี้ลงในภาชนะ: ข้าวโอ๊ต แป้ง ผงฟู และน้ำตาล 50 กรัม ผสมให้เข้ากัน ใส่เนย - เตรียมไว้ล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 2
บดทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แป้งจะร่วน อย่างไรก็ตาม หากคุณขยี้แป้งหนึ่งกำมือในฝ่ามือ แป้งจะจับกันเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 3
ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ ทาเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช ใส่แป้งลงไป จากนั้นแทมอย่างดี ด้านข้างสามารถละเว้นได้ ทิ้งแป้งไว้สามช้อนโต๊ะไว้โรยหน้าเค้ก
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมไส้. ในการทำเช่นนี้ให้ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนฟูเพิ่มน้ำตาล 40 กรัม เพิ่มคอทเทจชีส, แป้ง, น้ำตาลวานิลลาลงในไข่ เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 5
ใส่มวลนมเปรี้ยวที่ด้านบนของแป้งแผ่ ล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็น วางไว้บนมวลนมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 6
โรยด้วยเศษที่เหลือ โรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์เล็กน้อย ส่งเค้กไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น 190 องศา อบต่ออีก 20 นาที
ขั้นตอนที่ 7
หลังจากนำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ให้นำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง วางบนจาน. ตกแต่งได้ตามต้องการ หั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟ