ไอศกรีมเป็นแหล่งจินตนาการและความสุขที่ไม่สิ้นสุดสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และไอศกรีมถั่วแบบโฮมเมดจะช่วยเพิ่มเวลาว่างของคุณได้เป็นอย่างดี
มันจำเป็น
-
- ครีม - 0.35 ลิตร;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 100 กรัม
- วอลนัท - 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - ½ ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่แดงหลังจากแยกออกจากไข่ขาว เพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทรายและความร้อนในอ่างน้ำจนน้ำตาลละลายหมด แช่เย็น
ขั้นตอนที่ 2
ตีครีมจนข้นแล้วใส่น้ำตาลวานิลลา
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มไข่แดงเย็นลงในครีมและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
เทมวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์และใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นนำออกมาคนให้เข้ากันอีกครั้งแล้วใส่กลับในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง (ทำซ้ำขั้นตอนนี้ 3-4 ครั้ง)
ขั้นตอนที่ 5
โรยไอศกรีมแช่แข็งด้วยถั่วสับ อร่อย.