หมูกับเห็ด มะกอก และชีสเป็นอาหารจานเนื้อแสนอร่อย มะกอกจะเน้นรสชาติของเนื้อ ชีส และมะเขือเทศ - จะให้ความชุ่มฉ่ำ และซอสถั่วเหลืองจะเข้ามาแทนที่เกลือ และข้อดีหลักของจานนี้คือแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็ทำอาหารได้
มันจำเป็น
เนื้อสันในหมู 1 กิโลกรัม, ชีส 250 กรัม, มะเขือเทศ 3 ลูก, มะกอกหลุม 0.5 กระป๋อง, ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อหั่นเป็นส่วน ๆ ตีเบา ๆ และพริกไทย
ขั้นตอนที่ 2
ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ, ก้อนชีส, มะกอก - เป็นวงแหวน
ขั้นตอนที่ 3
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้ววางเนื้อในชั้นหนาแน่น ราดด้วยซอสถั่วเหลือง
ขั้นตอนที่ 4
วางมะเขือเทศบนเนื้อ ตามด้วยชีสและมะกอก
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 220 องศา ย่างเนื้อประมาณ 30 นาที