ทาโก้เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิม ตอร์ติญ่าพร้อมไส้ต่างๆ ปรุงรสด้วยซอส ง่ายต่อการเตรียมและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย
มันจำเป็น
- - ถั่วกระป๋อง 500 กรัม
- - 6 ชิ้น ทาโก้หรือตอติญ่าข้าวโพด
- - 2 ชิ้น หัวหอม
- - มะเขือเทศ 300 กรัม
- - 2 ชิ้น อาโวคาโด
- - เชดดาร์ชีส 200 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - พริกป่น 1/2 ช้อนชา
- - ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก
- - พวงผักชีฝรั่งสด
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
การทำซอส. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ลวกมะเขือเทศเอาผิวแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่ง นำเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เราทำความสะอาดกระเทียม ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่น ใส่น้ำมันมะกอก พริก ออริกาโน เกลือ และน้ำซุปข้น
ขั้นตอนที่ 2
เราล้างถั่วใต้น้ำไหลและผสมกับซอสที่เตรียมไว้ วางเค้กทาโก้บนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 5 นาทีเพื่อให้กรอบ ล้างผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งแห้งและสับหยาบ ขูดชีส เติมเค้กแต่ละชิ้นด้วยไส้ถั่วที่เตรียมไว้ โรยด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งด้านบน
ขั้นตอนที่ 3
คุณสามารถใช้ทาโก้ผสมสำเร็จรูปแทนเครื่องปรุงที่แนะนำ ได้แก่ เกลือ หัวหอม พริก ยี่หร่า กระเทียม ออริกาโน เสิร์ฟทาโก้ทันทีในขณะที่ตอร์ตียายังอุ่นอยู่ เบียร์เข้ากันได้ดีกับจานนี้