สลัดนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน สามารถทำได้ที่เดชาเพื่อทำบาร์บีคิวหรือปิกนิก มันมีสุขภาพดีมากและการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติทำให้สลัดมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา
มันจำเป็น
- - อกไก่ 220 กรัม (หรือเนื้อ)
- - เบคอน 7 แผ่น
- - ซาลามี่ 90 กรัม
- - 3 มะเขือเทศ;
- - ผักกาดโรเมน 2 หัว
- - 1 หอมแดง
- - มอสซาเรลล่า 110 กรัม
- - พาเมซาน 25 กรัม
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- สำหรับการเติมน้ำมัน:
- - กระเทียม 2-3 กลีบ
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
- - 1/3 ศิลปะ น้ำส้มสายชูไวน์
- - 1 ไข่แดง
- - 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
- - 1/2 ช้อนชา มัสตาร์ด;
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเต้านมให้สะอาดโดยใช้น้ำเย็นและแยกเนื้อออกจากกระดูกและผิวหนัง ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ทอดเบคอนในกระทะที่อุ่นแล้วหั่นเป็นชิ้น ตัดซาลามี่เป็นพลาสติกขนาดเล็กและมะเขือเทศเป็นก้อน สับสลัดด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 3
ปอกหัวหอมสับและปิดด้วยน้ำเย็นสักครู่ ขูดชีสทั้งสองประเภทบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกัน
ขั้นตอนที่ 4
ส่งกระเทียมผ่านการกดหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต ปัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำซอสด้วยเครื่องปั่น สลัดปรุงรสด้วยน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้วพร้อมเสิร์ฟ
