อะโวคาโดที่มีน้ำมันผสมกับมะเขือเทศฉ่ำและหัวหอมจำนวนเล็กน้อยเพิ่มความเผ็ดให้กับสลัด
มันจำเป็น
- - อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- - มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- - หอมแดง - 1/2 ชิ้น
- - ถั่ว, งา, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เพื่อเตรียมสลัด เราต้องการอะโวคาโดขนาดใหญ่สุก เพื่อกำหนดระดับวุฒิภาวะของทารกในครรภ์ คุณสามารถ
กดเบา ๆ บนผิว: ต้องนุ่มและยืดหยุ่นเพียงพอสำหรับการกระทำนี้และยืดหยุ่นเพียงพอเพื่อไม่ให้เกิดรอยบุบบนผิว นอกจากนี้ เมื่อคุณเขย่าอะโวคาโด คุณจะได้ยินเสียงกระทบของหินผลไม้ นี่คืออะโวคาโดที่เราต้องการ เนื้อของอะโวคาโดสุกเกินไปมีโครงสร้างของน้ำมันที่อ่อนนุ่ม ไม่สุก - มีรสขมอย่างไม่ราบรื่น
ปอกอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชาม.
ขั้นตอนที่ 2
เราใช้มะเขือเทศขนาดกลาง หากต้องการผลไม้สามารถลอกออกจากผิวหนังและเมล็ดพืชได้ แต่ไม่จำเป็นสำหรับการเตรียมสลัด เอา "ตา" ออกนั่นคือที่ที่ก้านติดอยู่ มาหั่นมะเขือเทศกันเถอะ
ก้อนเล็ก
ขั้นตอนที่ 3
หัวหอมสำหรับทำสลัดอะโวคาโดกับมะเขือเทศควรใช้สีแดงพันธุ์หวานที่เรียกว่าหัวหอมไครเมียหรือยัลตา แต่คุณยังสามารถใช้หอมแดงแบบปกติได้ ปอกผักแล้วหั่นเป็นขนนก (หรือแถบ)
ขั้นตอนที่ 4
รวมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่กว้าง เติมเกลือเล็กน้อย
ตอนนี้เราโอนสลัดไปที่ชามสลัดแล้วโรยด้วยงาหรือเมล็ดถั่วขูด
เนื่องจากอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่ค่อนข้างอ้วน คุณจึงไม่จำเป็นต้องปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน