ซุปชีสกับเนื้อสับทำได้ง่ายและรวดเร็ว ปรากฏว่ามีน้ำหนักเบาเนื่องจากพื้นผิวที่ละเอียดอ่อน แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจ เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ควรใช้ไก่สับ
มันจำเป็น
- - น้ำซุปผัก 1.5 ลิตร
- - เนื้อสับ 250 กรัม
- - ชีสแปรรูป 200 กรัม
- - 5 มันฝรั่ง;
- - 1 หัวหอม 1 แครอท
- - ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก, เครื่องเทศ, เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกมันฝรั่ง หัวหอมและแครอท ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนหรือเส้นสับหัวหอม แครอทสามารถหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ได้ แต่จะง่ายกว่าถ้าใช้เครื่องขูดหยาบ ล้างผักชีฝรั่งสดประมาณครึ่งพวงสลัดน้ำส่วนเกินสับ
ขั้นตอนที่ 2
ผัดเนื้อสับเป็นเวลา 5 นาทีในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่แครอทและหัวหอม เคี่ยวให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาที เนื้อสับเหมาะสำหรับทุกอย่าง - หมู, เนื้อวัว, ไก่หรือส่วนผสม แต่กับไก่สับ น้ำซุปจะเบากว่า ไม่อ้วนมาก
ขั้นตอนที่ 3
ต้มน้ำซุปผักใส่มันฝรั่งสับลงไป ต่อไปก็ส่งผักผัดเนื้อสับไปผัดในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้เพิ่มชีสแปรรูปลงในซุปในส่วนเล็ก ๆ คนให้ละลายหมด ปรุงรสซุปชีสกับเนื้อสับเพื่อลิ้มรส เครื่องเทศยังเพิ่มเพื่อลิ้มรส - คุณสามารถปรุงรสจานด้วยสมุนไพร กระเทียมแห้ง หรือพริกไทยป่น ต้มน้ำซุปต่ออีก 3 นาที แล้วปล่อยให้ต้มในฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เทซุปชีสกับเนื้อสับลงในชามซุปหรือชามแบบแบ่งส่วน เสิร์ฟร้อนเสมอ