เด็ก ๆ ต่างก็พอใจกับหม้อปรุงอาหารแสนอร่อยที่มีแอปเปิ้ล ความละเอียดอ่อนกลายเป็นละเอียดอ่อนโปร่งสบาย เพิ่มลูกเกดและน้ำมะนาวลงในซูเฟล่ - ส่วนผสมเหล่านี้ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น หม้อตุ๋นซูเฟล่นี้เหมาะสำหรับอาหารเช้า
มันจำเป็น
- - นม 500 มล.
- - น้ำตาล 140 กรัม
- - ลูกเกด 70 กรัม
- - แป้งเซมะลีเนอร์ 70 กรัม
- - เนย 70 กรัม
- - 4 ไข่;
- - 3 แอปเปิ้ล;
- - น้ำมะนาว น้ำตาลผง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างแอปเปิ้ลเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแปรงด้วยเนยละลายม้วนในน้ำตาล ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ลงในจานอบ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที ปล่อยให้อบที่ 170 องศา
ขั้นตอนที่ 2
ทำซูเฟล่. ในการทำเช่นนี้ต้มนมเพิ่มน้ำตาล 60 กรัมเซโมลินาลูกเกด ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที กวนช้าๆ โอนนมไปยังชามขนาดใหญ่ ไม่จำเป็นต้องระบายความร้อน
ขั้นตอนที่ 3
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ใส่ไข่แดงลงในส่วนผสมเซโมลินา ตีไข่ขาวกับน้ำตาลและน้ำมะนาวที่เหลือ - คุณจะได้โฟมที่แรง เพิ่มโปรตีนผสมเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 4
โอนส่วนผสมไปยังกระป๋องขนาดเล็กสามกระป๋องหรือแม่พิมพ์ขนาดใหญ่หนึ่งอัน แล้วจุ่มแอปเปิ้ลที่อบลงไป โรยด้วยน้ำตาลผงทันที
ขั้นตอนที่ 5
ปรุงแอปเปิ้ลในซูเฟล่มานาอีก 25 นาทีที่ 190 องศา เสิร์ฟร้อนโดยตรงในกระป๋อง